Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου : κλασικές και σύγχρονες τεχνικές εξυπηρέτησης /

• Main Author: Φιλιππίδης, Δημήτρης Α. (συγγραφέας.)
• Other Authors: Τζένος, Χρήστος (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Αθήνα : Les Livres du Tourisme, 2017
• Subjects: Εστιατόρια > Διοίκηση και οργάνωση.