Εστιατόριο : διοίκηση και οργάνωση επισιτιστικών επιχειρήσεων /

• Κύριος συγγραφέας: Αρβανίτης, Κώστας (συγγραφέας.)
• Άλλοι συγγραφείς: Αρβανίτης, Δημήτρης (συγγραφέας.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα : Προπομπός, 2016.
• Θέματα: Εστιατόρια, ταβέρνες κλπ > Διοίκηση και οργάνωση.; Εστιατόρια; Υπηρεσίες εστίασης; Διοίκηση και οργάνωση επιχειρήσεων
• Φυσική περιγραφή: 630 σ. : εικ. ; 24 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία.
• ISBN: 9786185036065