Food and beverage management : διοίκηση και έλεγχος - τιμολόγηση στον επισιτιστικό τομέα των ξενοδοχείων /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Μάρας, Αθανάσιος Γ. (συγγραφέας.)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Αθήνα : Φαίδιμος, c2019.
Θέματα:
LEADER 01857nam a2200301 i 4500
003 GR-PaULI
005 20240122125034.0
008 070301t2019 gr f g 000 b gre d
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 647_950000000000000_ΜΑΡ  |7 0  |9 319368  |a LISK  |b LISK  |c EUD  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |l 0  |o 647.95 ΜΑΡ  |p 99241000067164  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BK15  |x GrPaTEI 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 647_950000000000000_ΜΑΡ  |7 1  |9 319369  |a LISK  |b LISK  |c EUD  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |l 0  |o 647.95 ΜΑΡ  |p 99241000067165  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 2  |v 2021.00  |w 2021-01-17  |y BKN  |x GrPaTEI 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 645_950000000000000_68_ΜΑΡ  |7 0  |9 326898  |a LISP  |b LISP  |c BSC  |d 2021-07-14  |i 150623  |l 0  |o 645.950 68 ΜΑΡ  |p 025000278057  |r 2021-07-14 00:00:00  |t 3  |w 2021-07-14  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 647_950000000000000_68_MAΡ  |7 0  |9 329066  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2021-10-04  |i 16196  |l 0  |o 647.950 68 MAΡ  |p 025000268527  |r 2021-10-04 00:00:00  |t 4  |w 2021-10-04  |y BK15 
999 |c 181283  |d 181283 
020 |a 9786185062286 
040 |a GR-PaULI  |b gre  |c GR-PaULI  |e AACR2 
082 0 4 |a 647.95  |2 23 
082 0 4 |a 645.950 68  |2 23 
100 1 |a Μάρας, Αθανάσιος Γ.  |e συγγραφέας.  
245 1 0 |a Food and beverage management :  |b διοίκηση και έλεγχος - τιμολόγηση στον επισιτιστικό τομέα των ξενοδοχείων /  |c Αθανάσιος Γ. Μάρας. 
260 |a Αθήνα :  |b Φαίδιμος,  |c c2019. 
300 |a 250 σ. :  |b εικ. ;  |c 24 εκ. 
504 |a Βιβλιογραφία: σ. 249-250. 
650 4 |a Εστιατόρια, ταβέρνες κλπ  |x Διοίκηση και οργάνωση.   |9 22667 
650 4 |a Ξενοδοχειακό μάνατζμεντ  |9 140553 
650 0 |a Επισιτισμός.  |9 81928 
650 4 |a Τιμολόγηση  |9 124422 
942 |2 ddc  |c BK15 
998 |c ΛΟΤΣΑΡΗ  |d 2021-07