Σύγχρονη βιοτεχνολογία τροφίμων : γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα /

• Κύριος συγγραφέας: Μπατρίνου, Ανθιμία Μ. 1966- (συγγραφέας.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα : Π. Χ. Πασχαλίδης : Broken Hill, c2011.
• Θέματα: Βιοτεχνολογία > Τρόφιμα.; Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
• Φυσική περιγραφή: 196 σ. : εικ. ; 29 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές ( σ. [179]-191) και ευρετήριο.
• ISBN: 9789604891085