Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων /

• Main Author: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ. (συγγραφέας.)
• Other Authors: Στρατάκος, Αλέξανδρος Χ. (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Published: Θεσσαλονίκη : University Studio Press, 2011 [ανατύπωση 2018].
• Edition: 1η ανατύπωση.
• Subjects: Τρόφιμα > Συσκευασία.; Τρόφιμα > Βιομηχανία και εμπόριο.
• Physical Description: 539, [2] σ. : εικ. ; 28 εκ.
• Bibliography: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο.
• ISBN: 9789601220161