Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Matthews, K. R., Kniel, K. E., Montville, T. J., Γιαβάσης, Ι., Μιτσάγγα, Χ., & Γκιαούρης, Ε. (2021). Μικροβιολογία τροφίμων: μια εισαγωγή. Δίσιγμα.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Matthews, Karl R., Kamila E. Kniel, Thomas J. Montville, Ιωάννης Γιαβάσης, Χρυσάνθη Μιτσάγγα, και Ευστάθιος Γκιαούρης. Μικροβιολογία τροφίμων: μια εισαγωγή. Αθήνα: Δίσιγμα, 2021.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Matthews, Karl R., et al. Μικροβιολογία τροφίμων: μια εισαγωγή. Δίσιγμα, 2021.