Ο ρόλος της λειτουργίας των επισιτιστικών τμημάτων στις ξενοδοχειακές μονάδες στην αύξηση των εσόδων τους. : Αρχές διοίκησης και οργάνωσης για μεγιστοποίηση των αποτελεσματων χρήσεως. /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συλλογικό Έργο: | , |
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Πάτρα :
Τ.Ε.Ι. Πάτρας,
2011
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2011-2014/9759pe.pdf |
