Ο ρόλος της λειτουργίας των επισιτιστικών τμημάτων στις ξενοδοχειακές μονάδες στην αύξηση των εσόδων τους. : Αρχές διοίκησης και οργάνωσης για μεγιστοποίηση των αποτελεσματων χρήσεως. /

• Main Author: Λυκούδης, Διονύσιος
• Corporate Authors: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, Τ.Ε.Ι. Πάτρας
• Other Authors: Ζαφειροπούλου, Αναστασία
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Πάτρα : Τ.Ε.Ι. Πάτρας, 2011
• Subjects: ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ; Πτυχιακή Εργασία > 2011; Σιτιση