Παραδοσιακή Κουζίνα και Ζαχαροπλαστική της Μεσογείου /

• Main Author: Μαρκάκης, Εμμανουήλ
• Corporate Authors: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, Τ.Ε.Ι. Πάτρας
• Other Authors: Σπηλιόπουλος, Ιωάννης, Τζανετάτος, Ηλίας
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Πάτρα : Τ.Ε.Ι. Πάτρας, 2006
• Subjects: Κουζίνα, Παραδοσιακή > Τουρισμός; Πτυχιακή εργασία > 2006
• Physical Description: 152σ. : πιν., εικ., φωτ.
• Bibliography: Περιέχει Βιβλιογραφία (σ.152)