Παραδοσιακή Κουζίνα και Ζαχαροπλαστική της Μεσογείου /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Μαρκάκης, Εμμανουήλ
Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, Τ.Ε.Ι. Πάτρας
Άλλοι συγγραφείς: Σπηλιόπουλος, Ιωάννης, Τζανετάτος, Ηλίας
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πάτρα : Τ.Ε.Ι. Πάτρας, 2006
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/9769pe.pdf
LEADER 01529nam a2200301 a 4500
001 GR-Patra32587
003 GR-PaULI
008 120731s2006 gr gz 000 0 gre d
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
100 1 |a Μαρκάκης, Εμμανουήλ 
245 1 0 |a Παραδοσιακή Κουζίνα και Ζαχαροπλαστική της Μεσογείου /  |c Μαρκάκης Εμμανουήλ, Τζανετάτος Ηλίας ; Υπεύθυνος Καθηγητής : Κος Ι. Σπηλιόπουλος. 
260 |a Πάτρα :  |b Τ.Ε.Ι. Πάτρας,  |c 2006 
300 |a 152σ. :  |b πιν., εικ., φωτ. 
504 |a Περιέχει Βιβλιογραφία (σ.152) 
650 4 |a Κουζίνα, Παραδοσιακή  |x Τουρισμός 
650 4 |a Πτυχιακή εργασία  |y 2006 
700 1 |a Σπηλιόπουλος, Ιωάννης 
700 1 |a Τζανετάτος, Ηλίας 
710 0 |a Σ.Δ.Ο..  |b Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων 
710 0 |a Τ.Ε.Ι. Πάτρας 
856 4 0 |u https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/9769pe.pdf 
907 |a .b26801590  |b 16-04-20  |c 26-09-16 
942 |2 ddc  |b LISK  |c ERST  |x GrPaTEI 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |7 0  |9 341452  |a LISK  |b LISK  |d 2021-11-12  |l 0  |r 2021-11-12 00:00:00  |w 2021-11-12  |y ERST  |x Μεταφορά από πΤΕΙ Δυτικής Ελλάδος 
981 |p atra32587 
998 |a 24  |b 15-01-16  |c m  |d u   |e -  |f gre  |g gr   |h 0 
999 |c 195886  |d 195886