Η οργάνωση και η λειτουργία των εστιατορίων των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων /
Main Author: | Τριαντοπούλου, Στεφανία |
---|---|
Corporate Authors: | Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, Τ.Ε.Ι. Πάτρας |
Other Authors: | Δημητροπούλου, Βασιλική |
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Πάτρα :
Τ.Ε.Ι. Πάτρας,
2010
|
Subjects: | |
Online Access: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/9792pe.pdf |
Similar Items
-
Η δημιουργία κάρτας menu και οι μέθοδοι τιμολόγησης της σε εστιατόρια ξενοδοχειακών επιχειρήσεων /
Published: (2000) -
Οργάνωση και λειτουργία ξενοδοχείου
Published: (1992) -
Ποιοτική εξυπηρέτηση στα επισιτιστικά τμήματα μεγάλων ξενοδοχειακών μονάδων /
by: Πυρενή, Ευγενία
Published: (2009) -
Οργάνωση και λειτουργία των εστιατορίων του <Hyatt Regency Thessaloniki> : Σύνδεση με συνέδρια /
by: Μπουλιούμπαση, Ελένη
Published: (2007) -
Η οργάνωση της μεγάλης κουζίνας και παρασκευές φαγητών κι επιδορπίων της μεγάλης κάρτας ξενοδοχείων Α' κατηγορίας /
by: Νικολαΐδου, Χρυσούλα
Published: (2000)