Ποιοτικά standarts και πολιτική της διατροφής (alimentation) σε συνδυασμό με τις τοπικές ιδιομορφίες της χώρας μας.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, Τ.Ε.Ι. Πάτρας
Άλλοι συγγραφείς: Καμπισόπουλος, Ιωάννης, Εισηγητής, Μαρκουλάκη, Ειρήνη
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πάτρα : Τ.Ε.Ι. Πάτρας, 1999
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/1996-2000/2485pe.pdf

Παρόμοια τεκμήρια