Παραδοσιακές συνταγές των Κυκλάδων /

• Κύριος συγγραφέας: Ρούσσου, Ευγενία
• Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, Τ.Ε.Ι. Πάτρας
• Άλλοι συγγραφείς: Σπηλιόπουλος, Ιωάννης, Εισηγητής
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ, 2003
• Θέματα: Κυκλάδες
• Φυσική περιγραφή: 100σ.; εικ.εγχ.
• Βιβλιογραφία: Πηγές: σ.100