Σιόλης, Π., & Σπηλιόπουλος, Ι. (2005). Η παραδοσιακή Κρητική μαγειρική και ζαχαροπλαστική. ΤΕΙ Πάτρας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Σιόλης, Περικλής, και Ιωάννης Σπηλιόπουλος. Η παραδοσιακή Κρητική μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 2005.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Σιόλης, Περικλής, και Ιωάννης Σπηλιόπουλος. Η παραδοσιακή Κρητική μαγειρική και ζαχαροπλαστική. ΤΕΙ Πάτρας, 2005.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.