Η παραδοσιακή Κρητική μαγειρική και ζαχαροπλαστική /
| Κύριος συγγραφέας: | Σιόλης, Περικλής |
|---|---|
| Συλλογικό Έργο: | Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας |
| Άλλοι συγγραφείς: | Σπηλιόπουλος, Ιωάννης, Εισηγητής |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Πάτρα :
ΤΕΙ Πάτρας,
2005
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://www.lib.teipat.gr.ptyxiakes/sdo/sdo_te/2001-2005/3931pe.pdf |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Η παραδοσιακή μαγειρική και ζαχαροπλαστική της Τουρκίας /
ανά: Παναγάκη, Φλώρα
Έκδοση: (2006) -
Παραδοσιακή κουζίνα και ζαχαροπλαστική της Πελλοπονήσου /
ανά: Τρικουράκη, Άλκηστις-Μαρία
Έκδοση: (2005) -
Παραδοσιακή Κουζίνα και Ζαχαροπλαστική της Μεσογείου /
ανά: Μαρκάκης, Εμμανουήλ
Έκδοση: (2006) -
Ισπανική κουζίνα σπεσιαλιτέ φαγητών & γλυκών /
Έκδοση: (1998) -
Μαγειρική-ζαχαροπλαστική στη σύγχρονη Ελλάδα : δύο δρόμοι παράλληλοι /
ανά: Στασινοπούλου, Νικολέτα
Έκδοση: (2008)