Μαυροειδή, Δ., & Πετρουλή, Α. Ο ρόλος του συστήματος HACCP στους επιστημονικούς κλάδους. ΤΕΙ Πάτρας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Μαυροειδή, Δέσποινα, και Αλίκη Πετρουλή. Ο ρόλος του συστήματος HACCP στους επιστημονικούς κλάδους. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Μαυροειδή, Δέσποινα, και Αλίκη Πετρουλή. Ο ρόλος του συστήματος HACCP στους επιστημονικούς κλάδους. ΤΕΙ Πάτρας.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.