Ο ρόλος του συστήματος HACCP στους επιστημονικούς κλάδους /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Μαυροειδή, Δέσποινα
Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
Άλλοι συγγραφείς: Πετρουλή, Αλίκη
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, [19--]
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2001-2005/3935pe.pdf
LEADER 01487nam a2200325 a 4500
001 GR-Patra20705
003 GR-PaULI
008 060713s19uu gr gz 000 0 gre d
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
100 1 |a Μαυροειδή, Δέσποινα 
245 1 2 |a Ο ρόλος του συστήματος HACCP στους επιστημονικούς κλάδους /  |c Μαυροειδή Δέσποινα, Πετρουλή Αλίκη. 
260 |a Πάτρα :  |b ΤΕΙ Πάτρας,  |c [19--] 
300 |a 129 σ.: εικ., πιν. 
504 |a Βιβλιογραφία: σ. 130 
650 4 |a ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ 
650 4 |a Επιχειρήσεις  |x Υγιεινή 
650 4 |a Πτυχιακή εργασία 
650 4 |a Σύστημα  |x HACCP 
650 4 |a Υγιεινή  |x Κανόνες 
700 1 |a Πετρουλή, Αλίκη 
710 0 |a Σ.Δ.Ο..  |b Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων 
710 0 |a ΤΕΙ Πάτρας 
856 4 0 |u https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2001-2005/3935pe.pdf 
907 |a .b26682771  |b 16-04-20  |c 26-09-16 
942 |2 ddc  |b LISK  |c ERST  |x GrPaTEI 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |7 0  |9 344305  |a LISK  |b LISK  |d 2021-11-12  |l 0  |r 2021-11-12 00:00:00  |w 2021-11-12  |y ERST  |x Μεταφορά από πΤΕΙ Δυτικής Ελλάδος 
981 |p atra20705 
998 |a 24  |b 15-01-16  |c m  |d u   |e -  |f gre  |g gr   |h 2 
999 |c 198738  |d 198738