Παραδοσιακή κουζίνα και ζαχαροπλαστική της Πελλοπονήσου /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Τρικουράκη, Άλκηστις-Μαρία
Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
Άλλοι συγγραφείς: Δημητρακόπουλος, Γεώργιος, Σπηλιόπουλος, Ιωάννης, Εισηγητής
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2005
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2001-2005/3940pe.pdf
LEADER 01599nam a2200325 a 4500
001 GR-Patra20710
003 GR-PaULI
008 060713s2005 gr gz 000 0 gre d
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
100 1 |a Τρικουράκη, Άλκηστις-Μαρία 
245 1 0 |a Παραδοσιακή κουζίνα και ζαχαροπλαστική της Πελλοπονήσου /  |c Τρικουράκη Άλκηστις-Μαρία, Δημητρακόπουλος Γεώργιος ; Υπεύθυνος καθηγητής: Ι. Σπηλιώπουλος. 
260 |a Πάτρα :  |b ΤΕΙ Πάτρας,  |c 2005 
300 |a 151 σ.: εικ. 
504 |a Βιβλιογραφία: σ. 111 
650 4 |a ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ 
650 4 |a Παραδοσιακή κουζίνα 
650 4 |a ΣΥΝΤΑΓΕΣ 
651 4 |a ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ 
700 1 |a Δημητρακόπουλος, Γεώργιος 
700 1 |a Σπηλιόπουλος, Ιωάννης,  |c Εισηγητής 
710 0 |a Σ.Δ.Ο..  |b Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων 
710 0 |a ΤΕΙ Πάτρας 
856 4 0 |u https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2001-2005/3940pe.pdf 
907 |a .b26682825  |b 19-03-21  |c 26-09-16 
942 |2 ddc  |b LISK  |c ERST  |x GrPaTEI 
981 |p atra20710 
998 |a 24  |b 15-01-16  |c m  |d u   |e -  |f gre  |g gr   |h 0 
999 |c 198747  |d 198747 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |7 0  |9 344314  |a LISK  |b LISK  |d 2021-11-12  |l 0  |r 2021-11-12  |w 2021-11-12  |y ERST  |x Μεταφορά από πΤΕΙ Δυτικής Ελλάδος