Παραδοσιακή κουζίνα και ζαχαροπλαστική της Πελλοπονήσου /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Τρικουράκη, Άλκηστις-Μαρία
Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
Άλλοι συγγραφείς: Δημητρακόπουλος, Γεώργιος, Σπηλιόπουλος, Ιωάννης, Εισηγητής
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2005
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2001-2005/3940pe.pdf

Παρόμοια τεκμήρια