Η συμβολή της παραδοσιακής ελληνικής γαστρονομίας στην ανάπτυξη του τουριστικού προϊόντος /

• Main Author: Νικολάου, Νικόλαος
• Corporate Authors: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Other Authors: Ξενογιαννάκη, Κυριακή, Σπηλιώπουλος, Ιωάννης, Τρικαλιώτης, Δημήτριος
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, [19--]
• Subjects: Γαστρονομική παράδοση; ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ; Παραδοσιακή κουζίνα > Ελλάδα; Πτυχιακή εργασία
• Physical Description: 153 σ. : εικ., πιν.
• Bibliography: Βιβλιογραφία: σ. 149