Παναγάκη, Φ., & Σπηλιόπουλος, Ι. (2006). Η παραδοσιακή μαγειρική και ζαχαροπλαστική της Τουρκίας. ΤΕΙ Πάτρας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Παναγάκη, Φλώρα, και Ιωάννης Σπηλιόπουλος. Η παραδοσιακή μαγειρική και ζαχαροπλαστική της Τουρκίας. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 2006.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Παναγάκη, Φλώρα, και Ιωάννης Σπηλιόπουλος. Η παραδοσιακή μαγειρική και ζαχαροπλαστική της Τουρκίας. ΤΕΙ Πάτρας, 2006.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.