APA (7th ed.) Citation

Γιαννάκου, Ξ., Ρούσσου, Κ., & Σπηλιόπουλος, Ι. (2004). Οργάνωση επαγγελματικής κουζίνας. ΤΕΙ Πάτρας.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Γιαννάκου, Ξανθίππη, Καρμελίνα Ρούσσου, and Ιωάννης Σπηλιόπουλος. Οργάνωση επαγγελματικής κουζίνας. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 2004.

MLA (8th ed.) Citation

Γιαννάκου, Ξανθίππη, et al. Οργάνωση επαγγελματικής κουζίνας. ΤΕΙ Πάτρας, 2004.