Ο ρόλος του HACCP στα catering για την ποιοτική αναβάθμιση των συνεδρίων /

Ο ρόλος του HACCP στα catering για την ποιοτική αναβάθμιση των συνεδρίων /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Μπεζιργιαννίδου, Βασιλική
Συλλογικό Έργο:	Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
Άλλοι συγγραφείς:	Σπηλιώπουλος, Ιωάννης
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2004
Θέματα:	CATERING Πτυχιακή εργασία > 2004 Τουρισμός > Συνέδρια
Διαθέσιμο Online:	https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2001-2005/4687pe.pdf

Παρόμοια τεκμήρια

Ο ρόλος του catering (παραδοσιακές παρασκευές) στην αναβάθμιση του συνεδριακού προϊόντος /
ανά: Γατοπούλου, Βασιλική
Έκδοση: (2004)

Η συμβολή του catering στην αναβάθμιση του συνεδριακού προϊόντος /
ανά: Κανελλόπουλος, Παναγιώτης
Έκδοση: (2002)

Συνεδριακός τουρισμός και ο ρόλος των catering /
ανά: Αναστατέλη, Ειρήνη
Έκδοση: (2003)

Οργάνωση και εκδήλωση συνεδρίων-το catering σε αυτά /
ανά: Παναγωτοπούλου, Ασημίνα
Έκδοση: (2002)

Catering management /
ανά: Scanlon, Nancy Loman
Έκδοση: (2000)

Data analysis in hotel and catering management.
Έκδοση: (1991)

Catering /
Έκδοση: (2006)

Ο ποιοτικός έλεγχος των catering και ο ρόλος του στην αναβάθμιση του τουρισμού /
ανά: Ισπόγλου, Πολυξένη

Managing employee relations in the hotel and catering industry.
Έκδοση: (1995)

Dictionary of hotels, tourism and catering management.
Έκδοση: (1994)

Οργάνωση και διοίκηση των catering του νομού Αττικής /
ανά: Παπαδημητρίου, Θεόδωρος
Έκδοση: (2002)

Economics for hotel and catering students /
Έκδοση: (1986)

Η ποιότητα των υπηρεσιών catering και η συμβολή τους στον τουρισμό /
ανά: Κάσσης, Ιωάννης
Έκδοση: (2006)

Hotel and catering for BTEC first.
Έκδοση: (1992)

Η συμβολή του catering στην ανάτπυξη του τουριστικού προϊόντος /
ανά: Χρηστάκης, Κωνσταντίνος
Έκδοση: (2006)

Το σύστημα του catering στον Ελληνικό τουριστικό ή γενικότερο χώρο- μονάδες προμαγειρεμένων φαγητών.
Έκδοση: (1994)

Υπηρεσία παραγγελιών στο σπίτι-catering : (δεξιώσεις-συμπόσια).
Έκδοση: (1994)

Hospitality and catering : хa иgloser look.
Έκδοση: (1997)

Ο συνεδριακός τουρισμός ως αναπτυσσόμενη μορφή τουρισμού και η συμβολή του στην αναβάθμιση του ελληνικού τουρισμού /
ανά: Μάνια, Ελένη
Έκδοση: (2004)

Υπηρεσία παραγγελιών στο σπίτι, δεξιώσεις, συμπόσια, catering.
Έκδοση: (1999)

Υπηρεσία παραγγελιών στο σπίτι (catering) : οργάνωση δεξιώσεων και συμποσίων.

Reception : student guide /
ανά: Bulleid, Ann
Έκδοση: (1996)

Reception : student guide.
Έκδοση: (1994)

Ο παγκόσμιος συνεδριακός τουρισμός στον 21ο αιώνα /
ανά: Τσιατσιάνης, Θεοδόσης
Έκδοση: (2004)

Συνεδριακός τουρισμός : Θεωρητική & ερευνητική προσέγγιση /
ανά: Βαζαίου, Έλλη
Έκδοση: (2004)

Συνεδριακός τουρισμός Ιονίων Νήσων και δυτικής Ελλάδας /
ανά: Τηλιγαδά, Αθανασία
Έκδοση: (2004)

Ο συνεδριακός τουρισμός στην Ελλάδα και οι προοπτικές ανάπτυξης του /
ανά: Κρητικού, Μοσχούλα
Έκδοση: (2004)

Ο συνεδριακός τουρισμός στην Ελλάδα και οι προοπτικές ανάπτυξης του /
ανά: Μιχαήλ, Ισμήνη
Έκδοση: (2004)

Οργάνωση συνεδρίων και εκδηλώσεων-Τουρισμός MICE : events management /
ανά: Παπαγεωργίου, Αθηνά Ν.
Έκδοση: (2018)

Οργάνωση Συνεδρίων και Εκδηλώσεων σε Ξενοδοχεία Πόλεως μέσα στα Πλαίσια Αστικού Τουρισμού /
ανά: Μυλωνόπουλος, Κωνσταντίνος
Έκδοση: (2011)

Μάνατζμεντ συνεδρίων και εκδηλώσεων : hybrid, virtual, in person /
ανά: Παπαγεωργίου, Αθηνά Ν.
Έκδοση: (2023)

Human resource management : хa иguide to personnel practice in the hotel and catering industry.
Έκδοση: (1991)

Η λειτουργία και ο ρόλος του marketing στη βιομηχανία των συνεδρίων και των εκδηλώσεων = The function and role of marketing in the conference and events industry /
ανά: Γεραφέντη, Θεοδώρα
Έκδοση: (2014)

The menu, food and profit.
Έκδοση: (1991)

Η επίδραση της πανδημίας covid-19 στον κλάδο της εστίασης
ανά: Αγγελόπουλος, Νικόλαος
Έκδοση: (2022)

Food service operations.
Έκδοση: (1993)

Food preparation and cooking core units : student guide.
Έκδοση: (1996)

Introduction to food and beverage service /
ανά: Brown, Graham
Έκδοση: (1994)

Ο ρόλος της HACCP στη βιομηχανία τροφίμων /
ανά: Καμπισιούλης, Αναστάσιος
Έκδοση: (2004)

Νομοθεσία για την προστασία των τουριστών /
ανά: Σκοπελίτου, Ελένη
Έκδοση: (2004)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών