Ο ρόλος του HACCP στα catering για την ποιοτική αναβάθμιση των συνεδρίων /

Ο ρόλος του HACCP στα catering για την ποιοτική αναβάθμιση των συνεδρίων /

Bibliographic Details
Main Author: Μπεζιργιαννίδου, Βασιλική
Corporate Authors: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
Other Authors: Σπηλιώπουλος, Ιωάννης
Format: Book
Language:Greek
Published: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2004
Subjects:
CATERING
Πτυχιακή εργασία > 2004
Τουρισμός > Συνέδρια
Online Access:https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2001-2005/4687pe.pdf

Similar Items

Similar Items