Ισπόγλου, Π., & Σπηλιόπουλος, Ι. Ο ποιοτικός έλεγχος των catering και ο ρόλος του στην αναβάθμιση του τουρισμού. ΤΕΙ Πάτρας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ισπόγλου, Πολυξένη, και Ιωάννης Σπηλιόπουλος. Ο ποιοτικός έλεγχος των Catering και ο ρόλος του στην αναβάθμιση του τουρισμού. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Ισπόγλου, Πολυξένη, και Ιωάννης Σπηλιόπουλος. Ο ποιοτικός έλεγχος των Catering και ο ρόλος του στην αναβάθμιση του τουρισμού. ΤΕΙ Πάτρας.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
