Διοίκηση εστιατορίου, μελέτη περίπτωσης : εστιατόρια που παρουσιάζουν ιδιομορφές (θεματικά εστιατόρια) /
| Main Author: | Ράμος, Νικόλαος |
|---|---|
| Corporate Authors: | Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας |
| Other Authors: | Λάζαρη, Χρυσούλα |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Πάτρα :
ΤΕΙ Πάτρας,
2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/5610pe.pdf |
Similar Items
-
Θεματικά εστιατόρια /
by: Ζωγράφου, Αικατερίνη
Published: (2009) -
Διοίκηση και τεχνική εστιατορίου.
Published: (1988) -
Διοίκηση και τεχνική εστιατορίου /
by: Πυρενή, Κωνσταντίνα
Published: (2006) -
Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου /
Published: (1999) -
Συστήματα πιστοποίησης της ποιότητας στα εστιατόρια /
by: Κωτσιάκη, Ειρήνη
Published: (2009)