Επαγγελματική μαγειρική μια τέχνη μια ιστορία /

Επαγγελματική μαγειρική μια τέχνη μια ιστορία /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Καραχάλιου, Σοφία
Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
Άλλοι συγγραφείς: Λάζαρη, Χρυσούλα
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2008
Θέματα:
Μαγειρική > Ιστορία
Πτυχιακή εργασία > 2008
Διαθέσιμο Online:https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/5633pe.pdf

Παρόμοια τεκμήρια

Παρόμοια τεκμήρια