Πανταζή, Μ., & Δημητροπούλου, Β. (2008). Οργάνωση και λειτουργία επισιτιστικών τμημάτων ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. ΤΕΙ Πάτρας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Πανταζή, Μαρία, και Βασιλική Δημητροπούλου. Οργάνωση και λειτουργία επισιτιστικών τμημάτων ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 2008.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Πανταζή, Μαρία, και Βασιλική Δημητροπούλου. Οργάνωση και λειτουργία επισιτιστικών τμημάτων ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. ΤΕΙ Πάτρας, 2008.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.