Ελληνική κουζίνα και γαστρονομικός τουρισμός /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Παπαδημητρίου, Μαρί
Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
Άλλοι συγγραφείς: Δημητροπούλου, Βασιλική, Σαμσαλάκης, Παρθένιος
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2008
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/7303pe.pdf
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:145 σ. : εικ. εγχ., πιν.
Βιβλιογραφία:Βιβλιογραφία: σ. 140