Κακολύρη, Ε., Δημητροπούλου, Β., & Τσιρώνη, Μ. (2008). Πολίτικη κουζίνα. ΤΕΙ Πάτρας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Κακολύρη, Ελένη, Βασιλική Δημητροπούλου, και Μαρία Τσιρώνη. Πολίτικη κουζίνα. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 2008.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Κακολύρη, Ελένη, et al. Πολίτικη κουζίνα. ΤΕΙ Πάτρας, 2008.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.