Σίνου, Μ. (2008). Η οργάνωση και ο έλεγχος των επισιτιστικών τμημάτων ξενοδοχειακής επιχείρησης: συντελεστής ποιότητας του τελικού προϊόντος. ΤΕΙ Πάτρας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Σίνου, Μαρία. Η οργάνωση και ο έλεγχος των επισιτιστικών τμημάτων ξενοδοχειακής επιχείρησης: συντελεστής ποιότητας του τελικού προϊόντος. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 2008.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Σίνου, Μαρία. Η οργάνωση και ο έλεγχος των επισιτιστικών τμημάτων ξενοδοχειακής επιχείρησης: συντελεστής ποιότητας του τελικού προϊόντος. ΤΕΙ Πάτρας, 2008.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
