Η οργάνωση και ο έλεγχος των επισιτιστικών τμημάτων ξενοδοχειακής επιχείρησης : συντελεστής ποιότητας του τελικού προϊόντος /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Σίνου, Μαρία
Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2008
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/7336pe.pdf
LEADER 01522nam a2200277 a 4500
001 GR-Patra27680
003 GR-PaULI
008 090119s2008 gr gz 000 0 gre d
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
100 1 |a Σίνου, Μαρία 
245 1 2 |a Η οργάνωση και ο έλεγχος των επισιτιστικών τμημάτων ξενοδοχειακής επιχείρησης :  |b συντελεστής ποιότητας του τελικού προϊόντος /  |c Σίνου Μαρία ; Εποπτεύων καθηγήτρια: Π. Δροσοπούλου. 
260 |a Πάτρα :  |b ΤΕΙ Πάτρας,  |c 2008 
300 |a 117 σ. :  |b εικ. εγχ, πιν., σχ. 
504 |a Βιβλιογραφία: σ. 116-117 
650 4 |a Ξενοδοχεία  |x Επισιτιστικά τμήματα  |x Οργάνωση και λειτουργία 
650 4 |a Πτυχιακή εργασία  |y 2008 
710 0 |a Σ.Δ.Ο..  |b Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων 
710 0 |a ΤΕΙ Πάτρας 
856 4 0 |u https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/7336pe.pdf 
907 |a .b26752529  |b 16-04-20  |c 26-09-16 
942 |2 ddc  |b LISK  |c ERST  |x GrPaTEI 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |7 0  |9 347085  |a LISK  |b LISK  |d 2021-11-12  |l 0  |r 2021-11-12 00:00:00  |w 2021-11-12  |y ERST  |x Μεταφορά από πΤΕΙ Δυτικής Ελλάδος 
981 |p atra27680 
998 |a 24  |b 15-01-16  |c m  |d u   |e -  |f gre  |g gr   |h 2 
999 |c 201517  |d 201517