Μελέτη των κλάδων του τυποποιημένου μπισκότου, κρουασάν, αλμυρών σνακ & σοκολάτας /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Κοκότη, Ιφιγένεια
Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Επιχειρηματικού Σχεδιασμού και Πληροφοριακών συστημάτων, ΤΕΙ Πάτρας
Άλλοι συγγραφείς: Κωστάλα, Κυριακή, Ραφαηλίδης, Απόστολος
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2008
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_esps/2006-2010/7351pe.pdf

Παρόμοια τεκμήρια