Η ιστορία και η εξέλιξη της ελληνικής μαγειρικής τέχνης /
Κύριος συγγραφέας: | Καραγιάννη, Βασιλική |
---|---|
Συλλογικό Έργο: | ΣΔΟ. Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ |
Άλλοι συγγραφείς: | Δημητροπούλου, Βασιλική |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
Πάτρα :
ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ,
2011
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2011-2014/10757pe.pdf |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Η ιστορία και η εξέλιξη της ελληνικής μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής τέχνης /
ανά: Παναγιώτου, Λάμπρος
Έκδοση: (2006) -
Η ιστορία της μαγειρικής τέχνης /
ανά: Γκίκα, Βαρβάρα
Έκδοση: (2009) -
Η ιστορία της μαγειρικής απο την αρχαιότητα μέχρι σήμερα /
ανά: Πολιώνης, Βασίλειος
Έκδοση: (2001) -
Η ιστορία της ελληνικής κουζίνας /
ανά: Μιχαηλίδη, Φωτεινή -
Η ιστορία της μαγειρικής απο την αρχαιότητα μέχρι σήμερα /
ανά: Καλτσά, Αναστασία
Έκδοση: (2004)