Συστήματα διασφάλισης της υγιεινής τροφίμων : (συστήματα HACCP) /

Συστήματα διασφάλισης της υγιεινής τροφίμων : (συστήματα HACCP) /

Bibliographic Details
Main Author: Δημητρίου, Μαρία
Corporate Authors: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Επιχειρηματικού Σχεδιασμού και Πληροφοριακών συστημάτων, ΤΕΙ Πάτρας
Other Authors: Μενδώνης, Νικόλαος, Χρυσάφης, Παναγιώτης
Format: Book
Language:Greek
Published: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2005
Subjects:
Πτυχιακή εργασία > 2005
Τροφή > Έλεγχος
Τροφή > υγειονομικές απόψεις
Online Access:https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_esps/2001-2005/5872pe.pdf
Description
Physical Description:124 σ. : πιν., σχημ.
Bibliography:Περιλαμβάνει βιβλιογραφία: σ.101.

Similar Items