APA (7th ed.) Citation

Πορτόλου, Ι., Παπανικολάου, Μ., & Χαικάλη, Δ. (2011). Ιταλική κουζίνα, ιστορία, εξέλιξη και κυριότερες παρασκευές. ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Πορτόλου, Ιωάννα, Μαρούσω Παπανικολάου, and Διονυσία Χαικάλη. Ιταλική κουζίνα, ιστορία, εξέλιξη και κυριότερες παρασκευές. Πάτρα: ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2011.

MLA (8th ed.) Citation

Πορτόλου, Ιωάννα, et al. Ιταλική κουζίνα, ιστορία, εξέλιξη και κυριότερες παρασκευές. ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2011.