Διαδικασίες λειτουργίας του τμήματος τροφίμων και ποτών στο καζίνο Λουτρακίου f/d department procedures Club Hotel Casino Loutraki /
| Κύριος συγγραφέας: | Λυμπερόπουλος, Δημήτρης |
|---|---|
| Συλλογικό Έργο: | Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Πάτρα :
ΤΕΙ Πάτρας,
[19--]
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/x.x/6292pe.pdf |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Η οργάνωση και η λειτουργία του f&b σε μεγάλη ξενοδοχειακή επιχείρηση και το σύστημα της Four Seasons
ανά: Φίλιος Μαρτίν, Νικόλαος
Έκδοση: (2022) -
Η οργάνωση της κουζίνας και οι παρασκευές φαγητών και επιδορπίων στα ξενοδοχεία /
ανά: Βαλκανιώτης, Στέφανος -
Οργάνωση και λειτουργία επισιτιστικών τμημάτων ξενοδοχειακών επιχειρήσεων /
ανά: Πανταζή, Μαρία
Έκδοση: (2008) -
Η οργάνωση και ο έλεγχος των επισιτιστικών τμημάτων ξενοδοχειακής επιχείρησης : συντελεστής ποιότητας του τελικού προϊόντος /
ανά: Σίνου, Μαρία
Έκδοση: (2008) -
Οργάνωση και λειτουργία του τμήματος Housekeeping σε μεγάλα ξενοδοχεία αλυσίδες και η σχέση τους με την μητρική εταιρεία /
ανά: Μαυροειδέα, Ελένη