Συστήματα διασφάλισης και διαχείρισης της ποιότητας των τροφίμων στις επισιτιστικές επιχειρήσεις /

• Main Author: Χορμπά, Χαρίκλεια
• Corporate Authors: ΣΔΟ. Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
• Other Authors: Παππάς, Νικόλαος
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Πάτρα : ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2011
• Subjects: ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ; Πτυχιακή Εργασία > 2011