Οργάνωση μπαρ ξενοδοχείου.

• Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Άλλοι συγγραφείς: Νικολαίδης, Πέτρος, Παύλου, Στέλλα
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας
• Θέματα: ΜΠΑΡ; ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ; ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ; Οργάνωση; ΠΟΤΟ; Πτυχιακή εργασία
• Περιγραφή τεκμηρίου: Περιέχει βιβλιογραφία
• Φυσική περιγραφή: χωρίς αρίθμηση : εικ., πίν.