Οργάνωση και λειτουργία τμήματος προμηθειών ξενοδοχείου.
Συλλογικό Έργο: | Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | Καλαφατίδου, Γεωργία, Σωτηρόπουλος, Γεώργιος, Εισηγητής |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
Πάτρα :
ΤΕΙ Πάτρας,
[χ.χ]
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/x.x/2025pe.pdf |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Η διοίκηση προμηθειών στην ξενοδοχειακή επιχείρηση
ανά: Χατζή, Ελένη
Έκδοση: (2022) -
Οργάνωση και λειτουργία επισιτιστικών τμημάτων ξενοδοχειακών επιχειρήσεων /
ανά: Πανταζή, Μαρία
Έκδοση: (2008) -
Οργάνωση και λειτουργία του τμήματος Housekeeping σε μεγάλα ξενοδοχεία αλυσίδες και η σχέση τους με την μητρική εταιρεία /
ανά: Μαυροειδέα, Ελένη -
Σπεσιαλιτέ και κοστολόγηση πιάτων και ο ρόλος τους στη ξενοδοχειακή βιομηχανία /
Έκδοση: (1990) -
Οργάνωση και λειτουργία επισιτιστικών τμημάτων ξενοδοχειακών μονάδων πολυτελείας : Μελέτη περίπτωσης του '' Athenaeum intercontinental'' /
ανά: Κορκοκίου, Χριστίνα
Έκδοση: (2011)