Hazard analysis critical control point (H.A.C.C.P.) /

• Main Author: Καμπισιούλης, Φώτιος
• Corporate Authors: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Other Authors: Χαλκιόπουλος, Ερμής
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2006
• Subjects: Hazard analysis critical control point; Πτυχιακή εργασία > 2006
• Physical Description: 96 σ. : πιν.
• Bibliography: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία: σ.72.