Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Πάτσουρας, Α., & Καπερώνη, Ο. (2003). Οδηγός επαγγελματικής μαγειρικής. ΤΕΙ Πάτρας.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Πάτσουρας, Ανδρεάς, και Ουρανία Καπερώνη. Οδηγός επαγγελματικής μαγειρικής. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 2003.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Πάτσουρας, Ανδρεάς, και Ουρανία Καπερώνη. Οδηγός επαγγελματικής μαγειρικής. ΤΕΙ Πάτρας, 2003.