Planning and control for food and beverage operations = Οι προμήθειες των αγαθών σε μια ξενοδοχειακή επιχείρηση : Σπουδάστρια: Σπηλιώτη Αναστασία /

• Κύριος συγγραφέας: Σπηλιώτη, Αναστασία
• Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Άλλοι συγγραφείς: Καμπισόπουλος, Γιάννης Π., Εισηγητής
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, [200_]
• Θέματα: Ξενοδοχεία > Προμήθειες; Πτυχιακή εργασία
• Φυσική περιγραφή: 81σ.