Η ιστορία της μαγειρικής απο την αρχαιότητα μέχρι σήμερα /

• Main Author: Πολιώνης, Βασίλειος
• Corporate Authors: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Other Authors: Σπηλιόπουλος, Ιωάννης
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2001
• Subjects: Μαγειρική, Ελληνική > Ιστορία; Πτυχιακή εργασία > 2001
• Physical Description: 67 σ. : εικ.
• Bibliography: Βιβλιογραφία: σ. 67