Παραδοσιακές συνταγές από δώδεκα χώρες της Ευρώπης φαγητών και γλυκών και παραδοσιακό μενού κάθε χώρας με έξι είδη.

• Corporate Authors: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Other Authors: Αγγελή, Ιουλίττα, Καραίσκου, Ελένη, Σπηλιόπουλος, Ιωάννης, Εισηγητής
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1994
• Subjects: ΓΛΥΚΟ; ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΧΩΡΕΣ; ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ; ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΕΝΟΥ; Πτυχιακή εργασία; ΦΑΓΗΤΟ; 1994
• Item Description: Βιβλιογραφία: σ.168-169. -- Πτυχιακή εργασία
• Physical Description: 169σ.