Παραδοσιακή ελληνική κουζίνα : Μελέτη περίπτωσης νομού Κυκλάδων /
Κύριος συγγραφέας: | Τζήλιου, Ολίβια |
---|---|
Συλλογικό Έργο: | ΣΔΟ. Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ |
Άλλοι συγγραφείς: | Παπανικολάου, Μαρούσω |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
Πάτρα :
ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ,
2013
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2011-2014/10885pe.pdf |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Παραδοσιακή κυκλαδίτικη κουζίνα /
ανά: Καράμπουλας, Δημήτριος
Έκδοση: (2003) -
Παραδοσιακή κουζίνα : επιρροές: τουριστική ανάπτυξη /
ανά: Μήτσου, Γαβριέλα
Έκδοση: (2008) -
Παραδοσιακή κουζίνα Κρήτης /
ανά: Σταμέλου, Ελένη
Έκδοση: (2005) -
Παραδοσιακή Κουζίνα και Ζαχαροπλαστική της Μεσογείου /
ανά: Μαρκάκης, Εμμανουήλ
Έκδοση: (2006) -
Παραδοσιακή κουζίνα και ζαχαροπλαστική της Πελλοπονήσου /
ανά: Τρικουράκη, Άλκηστις-Μαρία
Έκδοση: (2005)