Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας, Σαββίγκος, Σ., & Σωτηρόπουλος, Γ. (1993). Οδηγός υγιεινής στη μαζική παραγωγή τροφίμων, κατά την επιλογή, παραγωγή και συντήρηση αυτών. ΤΕΙ Πάτρας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας, Σάββας Σαββίγκος, και Γεώργιος Σωτηρόπουλος. Οδηγός υγιεινής στη μαζική παραγωγή τροφίμων, κατά την επιλογή, παραγωγή και συντήρηση αυτών. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 1993.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, et al. Οδηγός υγιεινής στη μαζική παραγωγή τροφίμων, κατά την επιλογή, παραγωγή και συντήρηση αυτών. ΤΕΙ Πάτρας, 1993.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
