Γαστρονομικός πολιτισμός και τουρισμός /

• Κύριος συγγραφέας: Μουρελάτος, Σπύρος
• Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Άλλοι συγγραφείς: Ζαφειροπούλου, Αναστασία, Εισηγήτρια, Ιωακειμίδου, Μαρία
• Μορφή: Βιβλίο
• Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2010
• Θέματα: Πτυχιακή εργασία > 2010; Τουρισμός και γαστρονομία
• Φυσική περιγραφή: 160 σ. : εικ. εγχ.
• Βιβλιογραφία: Βιβλιογραφία: σ. 158