Θεματικά εστιατόρια /
Main Author: | Ζωγράφου, Αικατερίνη |
---|---|
Corporate Authors: | Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας |
Other Authors: | Λάζαρη, Χρυσούλα |
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Πάτρα :
ΤΕΙ Πάτρας,
2009
|
Subjects: | |
Online Access: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/7789pe.pdf |
Similar Items
-
Συστήματα πιστοποίησης της ποιότητας στα εστιατόρια /
by: Κωτσιάκη, Ειρήνη
Published: (2009) -
Διοίκηση εστιατορίου, μελέτη περίπτωσης : εστιατόρια που παρουσιάζουν ιδιομορφές (θεματικά εστιατόρια) /
by: Ράμος, Νικόλαος
Published: (2008) -
Διοίκηση και τεχνική εστιατορίου.
Published: (1988) -
Savoirs et techniques de restaurant /
by: Ferret, Christian
Published: (1998) - Το "Σέρβις" στα εστιατόρια.