Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας, Καπερώνη, Ο., & Παινέσης, Γ. (1994). Ειδικές διαιτητικές ανάγκες σε ξενοδοχεία: ομάδες ασθενών ή μεμονωμένα άτομα που μπορεί να φιλοξενηθούν σε ξενοδοχεία και έχουν ανάγκη από ειδική διαιτητική φροντίδα. ΤΕΙ Πάτρας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας, Ουρανία Καπερώνη, και Γεώργιος Παινέσης. Ειδικές διαιτητικές ανάγκες σε ξενοδοχεία: ομάδες ασθενών ή μεμονωμένα άτομα που μπορεί να φιλοξενηθούν σε ξενοδοχεία και έχουν ανάγκη από ειδική διαιτητική φροντίδα. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 1994.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, et al. Ειδικές διαιτητικές ανάγκες σε ξενοδοχεία: ομάδες ασθενών ή μεμονωμένα άτομα που μπορεί να φιλοξενηθούν σε ξενοδοχεία και έχουν ανάγκη από ειδική διαιτητική φροντίδα. ΤΕΙ Πάτρας, 1994.
